Que diriez-vous de ce fauteuil moelleux sur lequel nous avons passé tant d'heures devant l'ordinateur? Nous considérons tous que la position assise est une position normale et idéale, surpassée uniquement par celle que nous adoptons en dormant. Au contraire, rester debout quelques minutes nous semble être un état à abandonner le plus tôt possible ... donc du coin de l'œil nous chercherons une chaise vide autour de nous pour bondir dessus, que ce soit dans le métro, le stade ou une réunion de famille. Cependant, la science conseille tout le contraire, appuyée par de nombreuses études. Il s'agit spécifiquement de lipase, une enzyme naturelle qui garantit que la graisse digérée est absorbée par le tissu musculaire au lieu de pénétrer dans la circulation sanguine ou d'arrondir davantage notre ventre. Lorsque nous sommes assis, la lipase disparaît littéralement; mais lorsque nous nous levons, il se réactive immédiatement. Les mécanismes biochimiques ne sont pas entièrement compris. Dans des expériences répétées avec des résultats similaires, la même personne reçoit le même petit-déjeuner pendant plusieurs jours, de sorte qu'elle le consomme parfois debout et d'autres assis. Les échantillons de sang prélevés ci-dessous sont toujours visiblement troubles lorsque vous vous asseyez pour le petit-déjeuner et clairs lorsque vous vous levez. Les tests de lipides sanguins soutiennent également cela, tout comme la concentration de «bon cholestérol» ou HDL , qui est réduite jusqu'à un cinquième sur la selle. Compte tenu de cela, il ne serait pas surprenant de la relation étroite entre le syndrome métabolique - un groupe de maux simultanés qui incluent l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques - et la présence de sièges partout. Parmi les personnes qui passent la majeure partie de la journée assis, la prévalence de ces conditions est jusqu'à 250% plus élevée. Cinquante millions d'Américains souffrent de ce syndrome dangereux, où bien sûr de nombreux autres facteurs interviennent. Bien sûr, il ne s'agit pas d'émuler le vendeur d'un magasin si nous sommes des concepteurs de sites Web , mais sachant ce qui précède, nous pouvons prendre certaines mesures qui nous favorisent, comme se lever régulièrement du siège pour se dégourdir les jambes. Et chaque fois que nous pouvons nous lever en toutes circonstances, tant mieux; si vous vous arrêtez pour réfléchir un peu, vous verrez que les occasions ne manqueront jamais.